Рецепты

Свиная рулька в пиве, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты

Ингредиенты

свиная рулька 1 шт.
пиво темное 1 бутылка
лук репчатый 1 головка
чеснок 1 головка
петрушка зелень 1 пучок
кинза свежая 1 пучок
перец черный 1 шт.
соевый соус 25 мл

Я готовила мясо в мультиварке, можно делать и в обычной кастрюле. В мультиварку — пиво, воду, рульку, лук, морковь, специи, зелень и чеснок. Готовила  примерно 2,5 часа. Потом достала, выложила на фольгу, смазала смесью соевого соуса и меда и запекала примерно 1 час при  200°C. Время приготовления зависит от размера рульки и мощности духовки. За 10 минут до готовности открыла фольгу, чтобы появилась корочка. Подавала со свежими овощами и соусом! Всем приятного аппетита!

Свиная рулька в пиве, пошаговый рецепт, фото, ингредиенты